해피투게더 야간매점 레이먼 킴 나초오믈렛 레시피

해피투게더 야간매점 레이먼 킴 나초오믈렛 만들어본 후기

해피투게더 야간매점 레이먼 킴 나초오믈렛  먹어본 후기

재료: 계란 3개, 양파 약간, 파프리카 약간, 감자 1개, 고추 약간, 핫소스, 케찹, 소금, 후추, 모짜렐라 치즈, 체다치즈, 나초(도도한나초 오리지널 사용)

해피투게더 야간매점에는 계란3개로 했지만 양을 좀 많이 하고 싶어서 해투보다 두배 큰 팬에 계란 6개로 만들어봄

양파와 파프리카, 청양고추를 잘라 후추와 소금간을 약간하고 볶은 후 따로 담아 놓음.

채소를 볶았던 팬에 기름을 더 붓고 중간크기 감자를 필러로 잘라서 넓게 펼친 후 약불로 2분 정도 방치함(소금 간도 약간 해줌

닭걀 6개를 깨 넣고 소금과 후추간을 해줌

계란후라이할 때 정도의 간이면 됨

그 위에 아까 볶아 놓은 채소를 얹고 케찹과 핫소스를 뿌려줌

(피자먹을 때 딸려왔던 핫소스를 모아두길 잘했음)

모짜렐라 치즈를 적당이 뿌려줌

어느 정도 바닥이 익은것 같으면 뒤집어 줌

감자가 노릇하게 익어 맛있어 보임

완성!!

뒤집어 접시위에 놓은 후 나초를 손으로 부셔서 끼얹고

체다 치즈를 찢어서 토핑하면 완성

나초는 너무 크고 양이 많아 쉽게 구할 수 있는 도도한나초 오리지널 맛을 사용했음

체다치즈는 시간이 좀 지나면 녹아서 보기 좋게 변함

나초오믈렛 그 맛은!!!

향은 우선 핫소스의 시큼한 향 때문에 반감됨

청양고추를 넣었지만 전혀 맵지 않았음

얇게 썬 감자와 계란 채소볶음 치즈 맛이 한데 어우러져 풍부한 맛을 내고 바삭하고 짭잘한 나초가 화룡점정의 역할을 하는 듯

생각보다 케찹과 핫소스의 맛이 도드라지지 않고 잘 어우러져서 신기했음

계란은 부드럽지 않았고, 밑에 깐 감자는 열기때문에 먹다보면 좀 부드러워져 있음

맛있는데 칼로리 대박일 것 같음