대전 복수동 객잔 중화요리집 리뷰

메뉴(2013년 4월 기준)

짬뽕 : 5,000원

푸짐한 해산물이 우선 눈에 들어옴, 작은 게도 반마리 들어 있음

근데 저 흰색 오징어?인지 너무 두껍고 커서 의심났지만 패스

면은 수타면 처럼 넓고 불규칙 했음

국물맛은 많이 맵지 않고 부드러웠음

육수는 깊은 맛이 났고 재료는 신선해서 갓 끓여 나온 것 같았음

탕수육 중: 16,000원

딸기, 파인애플, 레몬, 오렌지 등 각종 과일이 큼직큼직하게 껌질째 들어가 있는 것이 포인트

우선 눈으로 먹고, 탕수육 고기는 냄새 안나고 맛있었지만 생각했던 것 보다 튀김옷이 딱딱했음

사천탕수육 중: 가격이 정확하지 않지만 일반탕수육보다는 1~2천원 비쌌음

일반탕수육이랑 같은 재료에 소스만 다른 것 같음

생각보다 안 맵고 약간 새콤한 맛이 났음

사천소스에 버무려진 과일들은 맛이없었음

삼선쟁반짬뽕2인분: 13,000원

2인분단위로 주문가능

역시나 푸짐한 해산물이 눈에 들어옴 쭈꾸미가 통째로 들어 있음

2인분이라는데 네명이 먹어도 될것 같음

면도 도톰하고 불규칙한 것이 수타면 같음

맛은 생각보다 안 맵고, 기름기 많은 자극이 별로 없는  맛이었음

칼칼하고 매콤한 야끼 짬뽕을 선호해서 갠적으로 별로 였음

가격 착하고, 양 많고, 갓 조리해서 나온 듯이 모든 재료가 신선하고 특히나 비싸 보이는 재료들이 덩어리째 들어 있어서 흡족했음

그러나 멜라민 그릇을 사용하고, 내 취향의 맛이 아닌 것 빼고는 괘찮았음