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둔산동 전가복

2010. 8. 13. 20:39

둔산동 전가복

무슨 무슨 상도 탔다는 중국요리집
직접 가보진 못했고 배달만 시켜먹음

자장 짬뽕은 중국집의 기본
이 요리가 맛있는 집이면
다른 요리는 말할것도 없이 맛있는 것임

이렇게 말해 놓고
리뷰할 요리는
야끼짬뽕과 볶음밥

야끼짬뽕 5,000원

여기에 무슨 약이라도 탔나요?
너무 맛있음
중독될 것 같음 주 1회는 꼭 먹어줘야 됨
특기점은 마른새우와 곤약이 들어있음
특히 마른새우는 양념을 가득 품고 있다가 씹으면 터짐 +ㅁ+
들어 있는 재료들도 신선하고 너무 맛있음

볶음밥 4,500원

양이 상당히 많음
파와 당근 양파를 넣어 만든 평범한 중국집 볶음밥임
그런데 짜장이 맛있음
주문시 짬뽕국물을 부탁하면
이집의 맛있는 짬뽕을 맛볼 수 있음
+
꾸로나 김치가 너무 중국집 김치 같음
양념이 너무 빨갛고 떡지고
중국산 김치같음

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:

가지 스파게티 만들기

여름에 흔해 빠진 가지를 스파게티에 넣어보는 요리임
실험하는 것 처럼 보이지만 꽤 맛있음

2인분기준 재료
가지 중크기 1개, 양파 중크기 1개, 홍고추 1개, 스팸 작은것 1개
후추, 파마산 치즈, 스파게티 소스, 스파게티면

냄비에 물을 올려 스파게티면을 삶을 준비를 함
물이 끓는 동한 다른 쪽에선 가지를 구움

기름을 두르지 않은 팬에 어슷썰기한 가지를 구움
뒤집어가며 잘 구워줌
(기름을 넣고 구우면 가지가 기름을 스펀지처럼 빨아들여 좋지 않음)

가지가 잘 구워지면 그릇에 담아둠

가지를 굽는 동안 물이 끓으면 소금한스푼을 넣고
스파게티면을 집어넣음(스파게티면은 다 익는데 오래걸림)

면을 끓이면서 다른 쪽에선 스파게티 소스를 준비함

양파와 홍고추를 대충 썰고, 스팸을 잘게썰어서
기름을 살짝 두른 팬에 후추를 뿌려주며 볶아줌
(스팸 아닌 아무 햄이나 넣어도 무방)

다 볶아지면 불을 끄고 면이 익을때까지 기다림

면이 다 익으면 면만 건져 팬으로 옮김
(면을 찬물로 헹구지 않아도 됨)

면과 재료가 잘 섞이게 1분정도 볶아줌

스파게티 소스를 6큰술 정도 넣고 잘 섞어주면서 볶다가
아까 구워놓은 가지를 넣고 볶아줌(2분 정도만 볶으면 됨)
간을 봐서 싱거우면 소금을 조금 넣어줌

그릇에 담고 파마산 치즈를 뿌려주면 완성
(파마산치즈는 생략해도 무방)

가지가 서양요리에 잘어울려 깜짝 놀라는 맛

아니 가지에게 이런 서양의 풍미가 있었다니!!! 깜짝

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:

부추 계란 볶음 만들기

| 대충레시피

2010. 8. 11. 21:22

부추 계란 볶음 만들기

이 반찬이 어느 지방 요리인지 잘 모르지만
어릴 때부터 집에서 먹어오던 반찬인데
맛있어서 소개해 봄

재료: 부추(엄지와 검지로 오링을 만들어 부추를
세번 집은 양), 계란 2개, 소금 2티스푼, 후추 약간

부추를 5cm크기로 잘라 팬에 담는다
기름을 2큰술 정도 두른다
중불정도의 불에서 지직지직 소리가 나기 시작하면
작은 그릇에 계란을 풀어 소금을 섞고
부추위에 둘러준다.
뒤집게로 부추를 뒤집어 가며 후추를 뿌린다.
계란만 바닥에 눌러붙어 익을 수 있으므로
잘 섞어주면서 볶는다.

계란이 부추와 섞여 익으면 완성

간단하면서 맛있는 반찬임

맛은 계란의 단백질이 부추의 향과 잘 어우러지면서
부드러운 맛을 유도해냄
후장을 치는 후추향이 계란비린내를 없애는 맛? -_-a

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:

깻잎김치 만들기

| 대충레시피

2010. 8. 11. 21:06

깻잎김치 만들기에 도전

주재료 : 깻잎
양념장 재료 : 간장 1: 물0.5: 액젖1: 조선간장 0.5: 물엿 2.5
양념장 재료를 비율대로 섞은 후 홍고추와 청고추를 다져넣고
부추를 다져 넣는다. 고추가루1~2큰술과 참기름 1,2방울
참깨를 넣어 섞는다. (파를 넣으면 더 좋음)
(조선간장은 넣지 않아도 무방)
+양념장이 뻑뻑한 느낌이 나도록 재료를 넉넉히 넣는다.

반찬통에 깻잎을 한장 놓고 양념장을 조금 바른 후
또 한장을 겹쳐 놓고 이런식으로 격장당 양념장을 발라
겹쳐놓으면 완성
완성 후 바로 먹어도 맛있다.

완성사진

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드라마 자이언트 26화 리뷰

| 드라마리뷰

2010. 8. 10. 23:47

드라마 자이언트 27화

기존 방식 보다 40%나 비용절감 되는 도로공사법을 특허낸 이강모는
여러 작은 건설사들과 계약을 체결하며 승승장구함

친일파 후손이라는 사실이 공개 되어 큰 타격을 입은
조필연은 민후보쪽 하수인을 매수하여
재개발지구 철거현장에서 서민들을 보호하다
민후보쪽 하수인에게 맞아서 다치는
퍼포먼스를 연출함
신문에 대서특필 되고 조필연의 지지율이 올라감

이성모는 철거반원들을 잡아다 족치며 배후를 조사함

버스회사를 그만둔 미주는 검정고시 준비를 하러
도서관에 갔다가 어떤 청년의 작업을 회피하고자
자신의 애인이 만보건설 기획실장이라고 뻥침
그 뻥치는 걸 지켜본 조민우는 나름 흐믓해 함

지지부진한 도로공사 진행 상황 때문에 골머리를 앓고 있는
만보 건설은 새로 추대된 황정연 이사가
한강건설(강모회사)이 특허낸 비용절감 도로공사 기사를
접하게됨

한강건설에 직접 전화를 건 황정연이사
강모와 직접 통화하게되고
드라마는 끝남
+
처음엔 출연 배우들이 맘에 안들어서
안보던 드라마 자이언트 였는데
회를 거듭할 수록 재밌음

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라프래리 루즈 파우더 사용후기(la prairie loose powder)

| 상품리뷰

2010. 8. 10. 21:40

라프래리 루즈 파우더 사용후기(la prairie loose powder)

바닥면 사진

스위스산 루즈파우더
가격은 면세점에서 45,000원 정도에 구매한 듯
56g의 대용량(보통의 국산 루즈파우더는 30g임)
색상은 0호와 1호가 있는데
0호는 누드화이트, 1호는 네추럴 스킨
0호를 구매했음 (1호는 좀 커버력이 있으면서 어둡다고 함)

뚜껑을 열어보면
손가락 세개 정도는 끼워지는 퍼프가 보임

퍼프를 뒤집어 보면
올이 성기고, 뻣뻣하며 한번 바르면 눌리는
발림성이 좋지않은 퍼프임
퍼프는 역시 국산이 짱이라는

퍼프를 들어보면 파우더 나오는 구멍이 보임
구멍이 몇개 안되고 잘 안나와서 답답함
역시 이런 부수적인 편리함은 국산이 짱이라는

파우더 텍스처
입자가 곱고 향이 별로 없으며
사진엔 잘 안보이지만 펄감이 약간 있음

뚜둥 뚜둥
바르기 전 사진 (비비크림까지 바름)
엌 모공 돋네예

파우더 바른 사진

사진상 잘 표현이 안됐지만, 약간의 펄감이 있어서
파우더를 바르고 나면 피부결이 좀 매끈해 보임
+
파우더는 이제껏 써봤던 국산, 외국산 통틀어
가장 만족스럽고 좋음 양도 많고
꾸러나 파우더 용기와 퍼프가 맘에 안듬

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러브몽키 1~7미완 아키라 쇼우코

| 책리뷰

2010. 8. 10. 17:09

러브몽키.7
카테고리	만화 > 순정만화
지은이	AKIRA SHOUKO (서울문화사, 2008년)
상세보기

러브몽키

의원인 아버지의 추문으로 명문고에서 쫓겨나 듯
남주네 학교로 전학온 여주(퀸카)

원숭이소굴 같은 학교에서 고립감을 느끼다가

그 중 원숭이 같은 남주에게 위로받고 호감을 느끼다가 사귀게 된다.

왜 하필 남주인가 하는 주변의 시선은 아랑곳 하지 않고
이 한쪽이 무척 기우는 커플은 교제해 나간다.

남주의 어릴적부터 친구인 남주2는 외모적으론 킹카로

가볍게 여자들을 사귀고 다니는 학교의 아이돌이지만

여주에게만은 진심이 되어간다.
자신에게 넘어오지 않는 유일한 여자란 이유때문이랄까

그래서 남주는 항시 불안하지만 남주만의
비법으로 해처 나간다.

그냥 흔한 고교연애물로 둘의 사랑이 귀엽다

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:

뷰티크레딧 꽃을든남자 에이디파잉 클리어스팟(ADefying Clear spot) 사용후기

| 상품리뷰

2010. 8. 9. 15:49

뷰티크레딧 꽃을든남자 에이디파잉 클리어스팟(ADefying Clear spot)

가격 : 28,000원
용량 : 30ml
사용법: 트러블 및 고민부위를 중심으로 소량씩 덜어 발라줌

숙대 약한 연구소 공동 연구 개발
피지생성 및 모공을 관리해 트러블을 진정, 완화 시켜주는
국소부위 트러블 스팟임
반복되는 피부트러블을 예방해 맑고 깨끗한 피부로 가꿔줌

트러블과 여드름에 좋다는 꽃을든남자 에이디파잉
토너, 에멀젼, 에센스, 스팟, 스킨샤워 5종세트지만,
우선 그 중의 핵심인 스팟만 사서 발라봄

바르기 전 사진